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野菜と花と蜂と

クコ

河川土手にクコの実がなっていました。昔はこれで果実酒を作り、飲んでいました。
今、果実酒を作るほどなっていません。
クコと日本蜜蜂の蜂蜜を混ぜて果実酒を作ったら、風邪やインフルエンザ予防良いのではと思っています。

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カタバミが寒いのにさいていました。
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  1. 2023/12/04(月) 07:31:55|
  2. 平尾台山麓
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:12
<<金柑 | ホーム | ホーレンソウ>>

コメント

おはようございます。
クコ酒は懐かしいですね。
私が高校生の頃に話題になっていたような記憶があります。
あの当時は、クコの実は野原で見つけられましたが、最近は見かけなくなりましたね~
  1. 2023/12/04(月) 09:16:47 |
  2. URL |
  3. ★ K F #GVeYRFtk
  4. [ 編集]

KF様へ

クコ酒、昔は作っている人が多かったですね。
今は作ろうに、クコの実がないです。
河川を切られるからです。
クコ酒は風邪に良いと思いますがね。
実がないので、つくれません。
  1. 2023/12/04(月) 09:27:13 |
  2. URL |
  3. fukuchan #-
  4. [ 編集]

クコ酒

飲んだことがありませんが、枸杞は
漢方薬の一種だったのでは?
杏仁豆腐の上に乗っかっているアレ
ですよね?
私の畑地方は山間部過ぎて生えない
のかなぁ(・・?)
国華園に苗木を売っていないか、見て
みようっと!
  1. 2023/12/04(月) 10:20:19 |
  2. URL |
  3. aconite #-
  4. [ 編集]

aconite様へ

わたしは基本的には酒は飲まないほうです。が
梅酒、果実酒は飲みます。
クコ減りましたね。
昔は至る所にあったのですが。
高血圧、に良いから飲んでいました。
カスミ目にも良いのですね。
中国では不老長寿の漢方薬とは言われませんでしたかね。
  1. 2023/12/04(月) 13:14:49 |
  2. URL |
  3. fukuchan #-
  4. [ 編集]

コメントありがとうございました
今住んで居る所は、昔炭鉱で栄えた街で
近所でクコの実・カタバミを見ることができないです(笑)
チョット車で走って、山に行ってみます
でも野草に知識がないので、見分けられないですね(笑)
  1. 2023/12/04(月) 19:58:28 |
  2. URL |
  3. ムコ殿 #V5GS5iG6
  4. [ 編集]

ムコ殿様へ

昔炭鉱で栄えた町といえば、大牟田、三池ですかね。
大牟田はおおきな都市でしたが、炭鉱がなくなり、
人口が減ったですね。
クコの実があるのが良いですね。
糖尿や高血圧に良いクコ酒ができるからです。
カタバミは厄介な草です。
ワンちゃんを見るのが楽しみです。
体に気をつけてください。
  1. 2023/12/04(月) 20:06:18 |
  2. URL |
  3. fukuchan #-
  4. [ 編集]

こんばんは

クコは実だけでなく、葉をクコ茶にしても効能が
あるようです。
  1. 2023/12/04(月) 21:21:05 |
  2. URL |
  3. ichan #-
  4. [ 編集]

ichan様へ

クコは葉が健康に効果があるとはしりませんでした、
実を果実酒にしたのだけしかしりませんでした、果実酒が一番りようしやすいですが、
果実がとれません、
毎日、チョコ一杯のんでいました、
今は黒酢をチョコ一杯のんでいます。


  1. 2023/12/04(月) 23:09:26 |
  2. URL |
  3. fukuchan #-
  4. [ 編集]

くこ酒

枸杞酒、薬膳ですね。
赤い枸杞の実は杏仁豆腐を引き立ててくれますね。
ある料理屋で、季節になると食前酒として枸杞酒を出してくれるところがありました。
赤い実には華やぎもあり、好きです。
ときどき生っているのを見かけますが、家内はネバネバと言って採りたがりません(爆。
  1. 2023/12/05(火) 00:30:14 |
  2. URL |
  3. むく #E0P7TXCk
  4. [ 編集]

むく様へ

季節になると、食前酒として,枸杞酒を出してくれる店があったのですね。
なかなかしゃれた店ですね。
枸杞酒とか飲んだ人が少ないでしょうからね、
時折、なっているのを見かけますか。
最近はなっているのもみけなくなりました。
昔は河川土手に鈴なりになり、木が曲がるほででした。
  1. 2023/12/05(火) 07:24:02 |
  2. URL |
  3. fukuchan #-
  4. [ 編集]

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このコメントは管理人のみ閲覧できます
  1. 2023/12/06(水) 04:23:33 |
  2. |
  3. #
  4. [ 編集]

鍵コメ

枸杞は干してあるのをうっているのですか。
中国では不老長寿の実です。最近は河川土手にもないです。
蜂蜜は発酵を止めないのを使っていますか。
私の蜂蜜は100パーセント日本蜜蜂の蜂蜜です。
縄文の昔から、日本人に食べられた蜂蜜です。
疲れたとき、水に蜂蜜を溶かし、上から炭酸水をいれて、
サイダーにします。
疲れがとれますよ。
  1. 2023/12/08(金) 17:18:23 |
  2. URL |
  3. fukuchan #-
  4. [ 編集]

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