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野菜と花と蜂と

イチョウ

青空の下でイチョウが綺麗でした。
今、カツオ菜という野菜を作っていますね。
来年は、作ってみましょう。

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  1. 2023/11/27(月) 07:47:53|
  2. 平尾台山麓
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:10
<<カラスめー | ホーム | ジャガイモ>>

コメント

こんばんは

見事な銀杏の黄葉ですね。
こちらは既に散っています。
かつお菜は主にそちらで作られる野菜のよう
ですね。
  1. 2023/11/27(月) 21:00:56 |
  2. URL |
  3. ichan #-
  4. [ 編集]

fukuchanさん、こんばんは。

立派なイチョウの大木ですね。
黄葉が見事ですね。
上の方がより色が美しいですね。

カツオ菜という野菜を作っておられるのですか?
楽しみですね。
  1. 2023/11/27(月) 21:08:39 |
  2. URL |
  3. sara2sara22 #-
  4. [ 編集]

カツオ菜

タカナのことですか?
こちらではマンバと言います(*^ω^*)
アクの強い、冬の野菜ですね。
揚げさんと良く合います。
ごま油で炒めても美味しいです。
一株あると、長く楽しめそう。
  1. 2023/11/27(月) 22:21:56 |
  2. URL |
  3. aconite #-
  4. [ 編集]

ichan様へ

> 見事な銀杏の黄葉ですね。
> こちらは既に散っています。
> かつお菜は主にそちらで作られる野菜のよう
> ですね。

とてもきれいな銀杏の黄葉でした。
イチョウの黄葉の時期は長いですね。
つぎからつぎと黄葉しします。

カツオ菜を知りませんでした。
黄葉しているイチョウの木の近くでカツオ菜を作っていました。
だしがカツオの味がするそうです。
  1. 2023/11/27(月) 22:28:35 |
  2. URL |
  3. fukuchan #-
  4. [ 編集]

sara2sara22様へ

立派な銀杏の大木でしょう。
黄葉が見事でした。
最高にきれいでした。

近隣の農家さんがカツオ菜を作っていました。
全く知りませんでした。
これから来年の3月ごろまで、食べごろだそうです。
  1. 2023/11/27(月) 22:35:48 |
  2. URL |
  3. fukuchan #-
  4. [ 編集]

aconite様へ

高菜のことなんですか。
全く知りませんでした。
高菜をかつおなというのですか。
あくが強いのですか。
あげはどれともあいそうです。
以前、高菜ならつくっていましたが、
最近やめました。
  1. 2023/11/27(月) 22:39:32 |
  2. URL |
  3. fukuchan #-
  4. [ 編集]

こんばんは
農業大学8期生さんが蒔いたと書いていて
かつお菜今年植えたいなと思って探しましたが
なかったんです。
でもfukuchanのおかげでスッキリしました
高菜ですか、来年作りたいと思います。
  1. 2023/11/27(月) 23:09:57 |
  2. URL |
  3. のぶっち #-
  4. [ 編集]

のぶっち様へ

福岡県に住んでカツオ菜を知りませんでした。
銀杏の木の近くでたくさんカツオ菜を作っていました。
高菜の変わり種ですかね。
食べてみないと話にならないから、産直で買ってみます。
高菜なら、以前作っていました。
タマネギ、そら豆、レタス、ネギ皆カラスにつつかれています。
植えなおす、玉ねぎ苗がありません。
テグスを張りました。
  1. 2023/11/27(月) 23:25:55 |
  2. URL |
  3. fukuchan #-
  4. [ 編集]

fukuchan さん、おはようございますw
かつお菜、おいしいみたいですねw 売っているようなら食べてみて、来年作るといいですねw
  1. 2023/11/28(火) 04:42:36 |
  2. URL |
  3. きくちゃん #-
  4. [ 編集]

きくちゃんへ

カツオ菜が福岡県特産だとはしりませんでした、
なまえも聞いたこともありませんでした、
高菜なら前につくっていましたが
白菜のほうかこのみなのでやめました。
鍋にも漬物にも白菜が一番です、
  1. 2023/11/28(火) 05:14:15 |
  2. URL |
  3. fukuchan #-
  4. [ 編集]

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