野菜と花と蜂と

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キノコ

雨のあとで、もしかしたら、あみたけが出来ているのではと思い、蜂の箱を置いている県道の峠を散策してみた。
RIMG0721.jpg ↑取れたてのあみたけです。まだみずみずしいです。
RIMG0719.jpg ↑ごみをとり、きれいに洗いました。きのこ鍋にしてよし、味噌汁にいれてよし、大根おろしにまぜてたべてよし、美味しいキノコです。
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  1. 2010/10/03(日) 15:56:04|
  2. 未分類
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:16
<<蜂箱 | ホーム | トリカブト>>

コメント

No title

こんにちは^^きのこ大好きです^^でもどれも毒キノコに見えて怖くて
やっぱり知識は人を豊かにしますね^^
きのこごはんいいですね~味噌汁も最高です^^お腹すきました--;
  1. 2010/10/03(日) 16:06:19 |
  2. URL |
  3. 悟空の笑顔 #-
  4. [ 編集]

キノコ

九州でもキノコ出てますか。
今年は、夏の猛暑でキノコの出が遅れてるってニュースで言ってました。
キノコも採りたいんだが、知識がありません。
  1. 2010/10/03(日) 17:12:02 |
  2. URL |
  3. 蜂之丞 #-
  4. [ 編集]

No title

あみたけ、汁に入れるとシャクシャクして食感がいいですね~。大好きです。
  1. 2010/10/03(日) 17:26:32 |
  2. URL |
  3. かずんこ #-
  4. [ 編集]

毒キノコ

雨上がりに山に入ると、多くのキノコが・・・・・。
でも知識不足のため、どれが食べられるのか?。
怖いのでシイタケ以外は見るだけにしています。
先程ニュースで、墨田区で毒キノコを販売してしまったとの事。
プロでも分からない(分かり難い)とは、奥が深い?ですね。
  1. 2010/10/03(日) 18:20:26 |
  2. URL |
  3. MORI #EGcW8o3w
  4. [ 編集]

悟空の笑顔さまへ

コメントありがとうございます。山を歩き、きのこを見つけるのは楽しみですが、食べられるか食べられないかわかりません。アミタケとハッタケだけはわかります。ハッタケは炊き込みご飯にいれるそうです。アミタケは美味しいですよ。今、雨後のたけのこみたいにでています。
  1. 2010/10/03(日) 18:23:15 |
  2. URL |
  3. ふくちゃん #-
  4. [ 編集]

蜂之丞さまへ

コメントありがとうございます。今年はアミタケの出来るのが半月ぐらい遅れています。今日の雨で山にはたくさんのきのこが出来ると思います。わからない茸は食べないに限ります。蜂之丞さんのところはアミタケはないですか。大根おろしとたべたら美味です。巣箱には蜂が入居していません。木が新しいからだとおもいます。
  1. 2010/10/03(日) 18:33:25 |
  2. URL |
  3. ふくちゃん #-
  4. [ 編集]

かずんこさんへ。

コメントありがとうございます。アミタケをしっているのですね。とろとろして、触感があり、とてもおいしいです。蜜蜂元気そうですね。来年は蜂蜜をとれそうですね。いつもかずんこさんの農作業を楽しみにみています。
  1. 2010/10/03(日) 18:47:40 |
  2. URL |
  3. ふくちゃん #-
  4. [ 編集]

MORIさんへ

コメントありがとうございます。去年、野峠から一の岳の登山道にブナの朽ちた木があり、椎茸に似たキノコを持ち帰ったら、月夜茸という毒きのこでした。少ししかたべませんでしたので、中毒にならずにすみました。一の岳から林道へ降りる登山道沿いにたくさんの茸がありますが、怖くて、とれません。一の岳付近のブナ林にはキノコが多いですね。
  1. 2010/10/03(日) 19:10:06 |
  2. URL |
  3. ふくちゃん #-
  4. [ 編集]

こんばんは~

田舎おもい出しました。

きのこ鍋、きのこ汁、大根おろし、炒め物良し

どれもこれも取り立てだから美味しいだろうな
  1. 2010/10/03(日) 21:49:16 |
  2. URL |
  3. #-
  4. [ 編集]

熊さんへ

コメントありがとうございます。キノコ美味しいですよ。キノコ汁、大根おろしがメインです。くまさんは北海道のどこ出身ですか。今頃の季節、釧路からの帰り道、オンネトウにより、はじめてボリボリというキノコをしりました。山采がたくさん取れる山でしたが、いまは禁止でしょうね。
  1. 2010/10/03(日) 22:14:24 |
  2. URL |
  3. ふくちゃん #-
  4. [ 編集]

No title

こんにちは
美味しそうですね。。。
山歩きをしていると、ほんとにきのこを見分けることが出来たらいいな~といつも思います。
大丈夫!と思ってもやはり怖いですから・・・

ふくちゃんさんは色んなことに詳しいんですね。
すばらしいです。

↓ 目薬の木って、あんなに大きくなるんですね~
こじんまりした木だと思ってました。
  1. 2010/10/04(月) 14:17:53 |
  2. URL |
  3. ひめちょろ #mQop/nM.
  4. [ 編集]

ひめちょろさんへ

コメントありがとうございます。松の多いところにアミタケできますよ。大根おろしや味噌汁に最高に美味しいです。鹿児島にもたくさんできると思います。道の横の松林にできていますよ。みなさんわからずに車で通り過ぎるだけです。目薬の木の1番大きな木は20mぐらいあり、ブナとまちがうくらいでした。紅葉したら、きれいですよ。
  1. 2010/10/04(月) 17:47:01 |
  2. URL |
  3. ふくちゃん #-
  4. [ 編集]

こんばんは~

熊は道南の勇払郡で千歳空港から車で30分位かな

ぼりぼり懐かしい名前ですね裏山で簡単に取れましたよ
今はもう無理でしょうね

味噌汁に入れるとだしが出て美味しいんですよ
たくさん取れると漬けて冬に食べたりするんです。
  1. 2010/10/05(火) 22:08:46 |
  2. URL |
  3. #-
  4. [ 編集]

熊さんへ

コメントありがとうございます。千歳の近くにもボリボリあるのですか。いたるところにあるんですね。札幌の友が釧路へ転勤したので、釧路へ行き、帰り道でした。オンネトウ近くでたくさんのボリボリをとっていました。を今はなつかしいです。
  1. 2010/10/05(火) 22:55:52 |
  2. URL |
  3. ふくちゃん #-
  4. [ 編集]

きのこ

おいしそうですね。キノコは善し悪しが全く分かりません。
  1. 2010/10/08(金) 12:23:59 |
  2. URL |
  3. CJN #chwFPGng
  4. [ 編集]

CJNさんへ

コメントありがとうございます。夏がおわり、しばらくキノコが出ませんでしたが、最近の雨でたくさん出来ています。今日と明日の雨でまたたくさん出来ると思います。どれが食用キノコかわkりませんが、アミタケはわかります。犬が岳にたくさんのキノコがありましたがとりませんでした。アミタケは鍋に味噌汁に、大根おろしにとてもおいしいです。
  1. 2010/10/08(金) 17:27:57 |
  2. URL |
  3. ふくちゃん #-
  4. [ 編集]

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