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野菜と花と蜂と

ミキ(発酵食品)

サツマイモができましたので、
ブロガーが教えてくれたミキを作りました。

米1合、サツマイモ30g、水700ml、蜂蜜スプーン一杯を用意しました。
IMGP4161.jpg

米はお粥にして、サツマイモはおろし金で細かくして、水700ml、蜂蜜を混ぜました。
どんなミキができるか楽しみです。
IMGP4159.jpg
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  1. 2022/10/22(土) 06:30:19|
  2. 家庭菜園
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:10
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コメント

ミキ・・?

おはようございます。

発酵食品のミキ・・・
初めて聞く名前ですが、どんなになるか楽しみですね。
材料は体に良い物ばかりなので・・・(^^♪
  1. 2022/10/22(土) 09:25:24 |
  2. URL |
  3. ★KF #-
  4. [ 編集]

kf様へ

私も初めて聞く名前です。
どんな味がするか楽しみです。
牛乳に混ぜて食べようかと思っています。
  1. 2022/10/22(土) 13:39:07 |
  2. URL |
  3. fukuchan #-
  4. [ 編集]

こんにちは。
ミキ、初めて聞きます。
どんな発酵食品になるんでしょうね。
  1. 2022/10/22(土) 14:59:22 |
  2. URL |
  3. sansakuro #-
  4. [ 編集]

sansakuro様へ

どんな発酵食品になるのでしょうか。
楽しみです。
牛乳と混ぜて食べるつもりです。
体に良いのは間違いないらしいです。
  1. 2022/10/22(土) 16:44:37 |
  2. URL |
  3. fukuchan #-
  4. [ 編集]

ミキ

まったく知りませんでしたが、奄美大島に伝わる発酵食品なんですね。
味の感想を聞くのが、楽しみですw
  1. 2022/10/22(土) 17:29:20 |
  2. URL |
  3. きくちゃん #-
  4. [ 編集]

ミキって初めて聞きました。
発酵食品でしたか。
身体に良さそうで興味があります。
結果、教えて下さいね。
  1. 2022/10/22(土) 18:06:30 |
  2. URL |
  3. 太巻きおばば #-
  4. [ 編集]

きくちゃんへ

ブロガーが教えてくれました。
ミキ、まったく知りませんでした。
奄美大島に伝わる発酵食品です。
とても体に良いです。
牛乳と一緒に飲もうかと思っています。
昔冷たい牛乳を飲むと下痢を起こしていました。
今は牛乳に蜂蜜を入れ、凍らしても下痢をしません。
ミキを混ぜたらもっと良いのではと思っています。
  1. 2022/10/22(土) 21:43:55 |
  2. URL |
  3. fukuchan #-
  4. [ 編集]

太巻きおばば様へ

私も始めて知りました。
うまくいくかどうか心配です。
牛乳と蜂蜜だけでも大丈夫ですが、
ミキも混ぜてみます。
野菜を元気にする愛媛AIモブロガーが教えてくれました。
今では愛媛AIを農薬、肥料に使っています。
  1. 2022/10/22(土) 21:48:41 |
  2. URL |
  3. fukuchan #-
  4. [ 編集]

おはようございます。
さっそくミキに挑戦中ですね。
私はというヨーグルトメーカーで簡単に早く出来ないかなとネット検索中でございます。
えひめ愛は私も3年ほど前から作っています。
あまり畑には散布してませんがボカシ肥料の発酵促進剤として混ぜてます。生ゴミの肥料化の際も活躍中です。
ミキの出来上がりが楽しみです。
  1. 2022/10/23(日) 11:05:46 |
  2. URL |
  3. 浦島Magic #-
  4. [ 編集]

浦島マジック様へ

ミキができるのが楽しみです。できたら牛乳に混ぜるつもりです。以前、冷たい牛乳を飲んでいたら、下痢をしていました。
夏に飲めませんでした。
今は蜂蜜を入れて、冷やして飲んでも下痢をしません。
ミキができて、牛乳に混ぜたら、、どうなるか、楽しみです。
愛媛AIを畑に散布しています。
蜜蜂の箱の周りにも愛媛AIをさんぷしています。
  1. 2022/10/23(日) 12:36:55 |
  2. URL |
  3. fukuchan #-
  4. [ 編集]

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