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野菜と花と蜂と

栗を1・4キロいただきました。
IMGP3986.jpg

小谷村のアミタケをいただきました。
山麓は今日の雨でアミタケができるかな。
IMGP4012.jpg
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  1. 2022/10/07(金) 06:51:26|
  2. 未分類
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:10
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コメント

こんにちは。
たくさん、栗をいただいて嬉しいですね。
栗ご飯にするのかな?
アミタケと言うキノコ、初めて聞きました。
  1. 2022/10/07(金) 16:11:29 |
  2. URL |
  3. sansakuro #-
  4. [ 編集]

sansakuro様へ

栗はいつも林道で拾っていました。
もらった栗は大きいですね。
塩ゆでして食べます。
アミタケというキノコしりませんか。
おいしいですよ。
  1. 2022/10/07(金) 17:12:10 |
  2. URL |
  3. fukuchan #-
  4. [ 編集]

アミタケ

こちらではアミノメといいますw
写真でやっているようにダイコン卸しと一緒に食べるのがおいしいですよねw 我が家だと甘酢で味付けて醤油をかけて…。
アミノメは私でも見分けられる数少ないキノコの一つ…w
秋はおいしいものがいろいろありますねw
  1. 2022/10/07(金) 17:18:11 |
  2. URL |
  3. きくちゃん #-
  4. [ 編集]

こんばんは。

たくさんの栗が届きましたね。
秋の味覚は、やはり栗ご飯でしょうか・・・
でも、鬼皮と渋皮を剥く手間が必要ですね~
我が家も先日栗を買って栗ご飯にしましたが、皮むきは私の役目でした。(^_^;)
  1. 2022/10/07(金) 17:54:15 |
  2. URL |
  3. ★KF #GVeYRFtk
  4. [ 編集]

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このコメントは管理人のみ閲覧できます
  1. 2022/10/07(金) 19:06:52 |
  2. |
  3. #
  4. [ 編集]

初めて見ました!

鶏のレバーかと思って(失礼(๑>◡<๑))
どこにキノコが?としげしげと見ました(笑)
茹でて、ポン酢で和える感じですか?
  1. 2022/10/07(金) 19:10:15 |
  2. URL |
  3. aconite #-
  4. [ 編集]

きくちゃんへ

そちらではアミノメというのですか。
初めて聞きました。
信州小谷村のキノコです。
大根おろしといっよに食べたら最高でした。
当地でもとれるよと言いました。
昨日。雨が降りましたので。アカマツ林にできていると思います。
国立公園でもキノコは採ってもいいのですかね。
  1. 2022/10/07(金) 19:42:27 |
  2. URL |
  3. fukuchan #-
  4. [ 編集]

kf様へ

栗ご飯はあまり好きではないですね。
皮をむくのが大変です。
塩ゆでして、スプーンで食べるのが好きです。
皮むきご苦労さん。
栗はやはり平尾台山麓の林道に落ちている山栗が最高です。

  1. 2022/10/07(金) 19:46:41 |
  2. URL |
  3. fukuchan #-
  4. [ 編集]

鍵コメ様へ

栗ご飯はあまり好きではありません。
もち米で蒸したら、おいしいかもしれません。
また皮をむくのも面倒です。
塩ゆでしてスプーンで食べるのが、一番好きです。
アミタケという名前初めて聞きましたか。
産直で売ってないですね。
見かけることがありましたら、一度食べてみてください。
とてもおいしいです。
  1. 2022/10/07(金) 19:55:03 |
  2. URL |
  3. fukuchan #-
  4. [ 編集]

aconite様へ

言われる通りです。
私もレバーかと思いました。
レバーに見えるのがアミタケです。

茹でて、ポン酢で和える感じですか。

違うような気がします。
送ってきてもらった品をただいただけです。
とてもおいしいです。
多分,aconite様の近辺のアカマツ林の中にあるとおもいます。
マムシにご用心。
  1. 2022/10/07(金) 20:03:18 |
  2. URL |
  3. fukuchan #-
  4. [ 編集]

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