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野菜と花と蜂と

ねまがりたけ

根曲竹の美味しい季節になりました。
同僚がとりに行ったので送ってくれました。
クマに襲われないように気をつけてと言いました。

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  1. 2022/06/29(水) 08:14:00|
  2. 未分類
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:7
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コメント

うわー!

クマってことは、山陰方面から
はるばる送られてきたのですか?
根曲がり筍って、スーパーには
出回っていないですよね( ̄∇ ̄)
見た事がないので、当然ながら
食べた事も有りません(羨)
  1. 2022/06/29(水) 12:08:56 |
  2. URL |
  3. aconite #-
  4. [ 編集]

aconite様へ

根曲竹は山陰にはないと思います。
東北のほうです。
テレビで根曲竹をとりに行き、熊にあい、
事故を起こしていると聞いていますから
注意してくれよと言いました。
煮つけ、みそ汁、酢味噌、炊き込みご飯に良いです。
たくさん送ってきました。
会社の同期のつながりは退職しても大きいです。
  1. 2022/06/29(水) 15:18:53 |
  2. URL |
  3. fukuchan #-
  4. [ 編集]

こんばんは^^

 長野・新潟の県境の山で 許可書をぶら下げて採っているのを見た事がありますが 食べた事がありません
美味しいと聞きます 会社の同期のつながりは宝物ですね
ほんと今年は熊の事故が多いようだから 気を付けてほしいものです
  1. 2022/06/29(水) 18:28:25 |
  2. URL |
  3. マリン・ブルー #-
  4. [ 編集]

マリン・ブルー様へ

長野、新潟県境の山で許可書をぶら下げてとれるのですか。
国立公園の中でとれるのですね。
たくさん送ってくれました。
美味しいですよ。
北海道の阿寒の山を歩いた時、
国立公園の中で、松茸ををとる人を見ました。
許可書があれば、とれるのですね。
会社の同期のつながりは宝物ですね。
東京で1か月に一回食事会をしていましたが、
年をとり、今はやってないようです。
  1. 2022/06/29(水) 20:54:55 |
  2. URL |
  3. fukuchan #-
  4. [ 編集]

Re: aconite様へ

ヤフーで調べましたら,山陰でも取れるそうです。
山陰では姫竹と言われるそうです。
  1. 2022/06/29(水) 21:08:11 |
  2. URL |
  3. fukuchan #-
  4. [ 編集]

岡山県北では山のごちそうですよ。
皮ごと焼いて味噌、豚ばらとの煮込み
などで旬の味を楽しんでいます。
  1. 2022/06/29(水) 21:41:45 |
  2. URL |
  3. 山と菜園 #-
  4. [ 編集]

山と菜園さまへ

岡山県北でとれるのですか。
皮ごと焼いて味噌、豚バラとの煮込みで食べるのですか。
旬を楽しめるのですね。
信州以北でとれるものと思っていました。
大山山麓などは雪が深いので、とれるのでしょうね。

  1. 2022/06/30(木) 08:22:34 |
  2. URL |
  3. fukuchan #-
  4. [ 編集]

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