野菜と花と蜂とやまいも

やまいも

やまいもの苗をを６本買いました。

山芋が入る穴をほりました。

穴をうめて、穴と穴の間に腐葉土を置きました。化学肥料は使いません。

苗をうえました。

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こんばんは。ご無沙汰しております。

義母の認知症状が進み、介護に追われる３週間でした。
加えて自身の体調不良もあり、４月１１日を最後に記事の更新がストップしています。

さて、ヤマイモの苗も手に入るのですね。
生協で自然薯やヤマイモを買って食べたことがあります。
義母の介護食の一品として、我が家では毎日「大根おろし」と「長芋のすりおろし（とろろ）」を毎朝準備しています。当然、私たち夫婦の朝食の一品にもなります。

自然薯やヤマイモは粘りがすごいですよね。
「これぞ、天然のヤマイモ～！！」という感じですよね。
でも、義母に食べさせるのは長芋ですので、ここ３年はずっと長芋ばかり食べています。

普通のジャガイモのように畑で栽培できるのですか？
ご教示願います。