コメントありがとうございます。味噌汁にだんごにしていれて、食べるのが好きです。30年前、秋田の湯沢で、秋田の山芋は粘りが1番つよく、だんごになるといわれました。とてもおいしかったです。その時、味噌汁に入れて、食べるのをおぼえました。いまでもあるでしょうか？のりでまいて、フライにして食べるのもすきです。
- 2009/11/22(日) 20:51:18 |
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- ふくちゃん #-
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ふくちゃん こんにちは～＊
自然薯を畑で育てるとは良い考えですね＊＾＾＊
きのこも自然薯委が大好きで、子供の頃から食べていました。
父が自然薯堀の名人で、秋になると里山に入って掘ってくれました。
あの味が秋の生活に染みこんで、「自然薯」でとろろかけご飯は忘れられません。
父が亡くなった今、今年は自然薯が無いなあ～と考えていました。
そういえば、畑にムカゴを蒔いておけば、育つかもしれませんね。
適当な場所を見つけて、やってみようかなあ＊＾＾＊
- 2009/11/25(水) 17:21:08 |
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- きのこ #SJrrqsN.
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パイプの中にいれてつくりました。とても、天然をほれないです。やはり、天然がおいしいですね。夏にヒゴタイ公園にいったとき、産山村に何人かほる人がいるから、くる時は電話してくれといわれました。太宰治じゃないけど、やはり麦とろが１ばんです。
- 2009/11/26(木) 10:59:40 |
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