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野菜と花と蜂と

大根の葉

大根の葉の一夜漬けをします。

大根の葉を細かく切り、塩小さじ半分、ゆず、唐辛子をまぜます。
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ビニール袋に入れて押しつぶします。
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ジップロックに入れて一夜保管してできます。
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  1. 2021/11/19(金) 09:51:59|
  2. 家庭菜園
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だいこん

おろし大根がこれくらいおおきくなりました。
大根の部分はおろしに、葉の部分は一日夜漬けしました。

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蜂仲間から柿をいただきました。柿の皮ををむかねばいけませんね。
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  1. 2021/11/15(月) 07:27:30|
  2. 家庭菜園
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ジャガイモ

暑くて、雨が降らないからか、ジャガイモの勢いが悪いです。今年はできるでしょうか。

8月下旬、植えたじゃがいもです。
左が暑くて枯れ、9月初旬植えなおしたじゃがいも、右が8月下旬から枯れないじゃがいも。
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8月下旬植えたいも
IMGP2141.jpg

9月初旬植えたいも
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[ジャガイモ]の続きを読む
  1. 2021/11/03(水) 07:01:30|
  2. 家庭菜園
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山芋

今年、はじめて山芋を掘りました。
今年の薯は日照りが続いたせいか、甘くてうまい。

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  1. 2021/10/26(火) 08:37:50|
  2. 家庭菜園
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ショウガの花

ジンジャー(生姜)、香辛料として使われます。

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  1. 2021/10/24(日) 06:54:44|
  2. 家庭菜園
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季節のうつろいを山野の花や木々に求めて、あるいています。リンクフリーです。

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