野菜と花と蜂とヤマモモ

ヤマモモ

ヤマモモの熟れる季節になりました。
中国の露店でヤマモモが売られているのをテレビで見ました。
日本では産直で売られていませんね。

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ヤマモモというものを知ったのは10年前くらいですが、
これが食べられると知ったのは数年前です。
ジャムとかにするらしいですね。

2022/06/23(木) 14:33:18 |
URL |
hinokuni55131 #-
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色付いていますね〜⤴︎

もうひと息(生食するなら)
えんじ色になると、とても美味しいですよね！
こちらは大部分が落果してしまいました。
また来年、友人が「採りに行こう」と
誘ってくれるのを楽しみに待つとします。

2022/06/23(木) 20:42:21 |
URL |
aconite #-
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hinokuni様へ

ヤマモモを知ったのは１０年前ですか。
私は７０年近く前より、ヤマモモを食べていました。
子供の頃、食べ物がなかったので、ヤマモモは美味しかったです。
今たべたら。あまりおいしくないですが、懐かしい味がします。
皆さん、果実酒にするそうです。

2022/06/23(木) 21:25:48 |
URL |
fukuchan #-
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aconite様へ

もぅ一息ですね。
えんじ色になると美味しくなりますね。
実をとり害虫除けに塩水につけて、消毒します。
子供の頃は美味しかったですが、今はあまりおいしく感じませんね。
グミと同じです。
aconite様の所は大部分落下したのですか。
当地はこれからです。
とまとなどではなく、こんな日本在来種を料理に研究してほしいです。